52_fol.brnods.czZe života domova Pečení perníčků

Pečení perníčků

16. 12. 2016
Rok se s rokem sešel a my mohly opět s klientkami napéct perníčky.
Práce nám šla od ruky.
Trochu zajímavostí o perníku:
Perník má velmi starobylý původ. Pečivo z medu a mouky znali již v Egyptě, antickém Řecku a Římě. Konkrétní zmínky o výrobě perníku se v Evropě objevují již ve 13. století. První zmínka o perníku v Čechách pochází z doby lucemburské, z roku 1335. Tehdy se perník prodával při svátcích a posvícení v Turnově. 
Tradiční perník, který se peče v domácnosti na Vánoce, získal název odvozením od staročeského přídavného jména "perný," "peprný". Perník je pečivo kořeněné, za starých časů i pepřené. V Německu dosud perníku leckde říkají stejně - "Pfefferkuchen", pepřené pečivo.
                                                                   Výsledek obrázku pro perník klipart bez pozadíVýsledek obrázku pro perník klipart bez pozadí

Více akcí

06. 09. 2016  

​Dudáci a oslava 30. výročí domova

V úterý 6. září nás v odpoledních hodinách navštívila sympatická manželská dvojice dudáků.
Více o této akci
20. 04. 2018  

​Folklórní vystoupení dětí ze Slovenska

V pátek 20. dubna za námi přijela velice milá návštěva z obce Poniky, která se nachází na Slovensku nedaleko Nízkých Tater. Jednalo se o...
Více o této akci
13. 07. 2017  

​HEJ PÁNI KONŠELÉ

Ve čtvrtek 13. července jsme u nás přivítali hosta z Prahy. Pan Šimon Pečenka, který v našem domově vystupoval společně se zpěvačkou...
Více o této akci
Další archív našich akcí do roku 2022
top